Loreto Sáez-Benito es farmacéutica comunitaria, Dra. en Farmacia asistencial por la Universidad de Granada (2012), Experto Universitario en Epidemiología e investigación clínica por la Escuela Andaluza de Salud Pública (2008), Máster de Atención Farmacéutica (Universidad de Granada, 2005), Licenciada en Farmacia por la Universidad de Navarra (2004). Desde 2010 trabaja como docente e investigadora de la Facultad de Ciencias de la Salud de la Universidad San Jorge (Zaragoza), en el grupo de investigación INIM.SEFapp (Investigación e Implantación de Servicios Farmacéuticos a pacientes y poblaciones). Desde 2022 es Vicedecana del Grado en Farmacia de la Universidad San Jorge. En la actualidad forma parte de la Junta de SEFAC-Aragón, Navarra y la Rioja y ejerce como delegada de Farmamundi en Aragón.